Tiểu học Thực nghiệm KHGD hưởng ứng "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" năm 2025

Từ lớp học đến bếp ăn, từng hoạt động tuyên truyền – giáo dục – giám sát đều được thực hiện đồng bộ và sâu rộng. Học sinh được hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm an toàn, rửa tay đúng cách, hiểu về tác hại của thức ăn không rõ nguồn gốc. Giáo viên, nhân viên và cha mẹ cùng tham gia kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú, đồng thời phối hợp giữ gìn nếp sống lành mạnh cho trẻ ngay từ những điều nhỏ nhất.

Nhà trường đã thực hiện: 

1. Chủ động phối hợp với ngành Y tế và các đơn vị liên quan tại địa phương triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 từ ngày 15/4/2025 đến ngày 15/5/2025 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

2. Tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức cho trẻ em, học sinh, nhà giáo, cán bộ quản lý và nhân viên chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căng tin trường học về lựa chọn thực phẩm lành mạnh, bảo đảm an toàn thực phẩm; thực hiện vệ sinh cá nhân để phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm.

3. Các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú, căng tin và các dịch vụ ăn uống khác trong trường học phải bảo đảm các yêu cầu về phòng, chống dịch bệnh và các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định. Triển khai hiệu quả Quyết định số 2195/QĐ-BGDĐT ngày 10/8/2022 của Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt Hướng dẫn công tác tổ chức bữa ăn học đường kết hợp tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh trong các cơ sở giáo dục mầm non và tiểu học; Quyết định số 4280/QĐ-BGDĐT ngày 14/12/2022 của Bộ Giáo dục và Đào tạo phê duyệt Hướng dẫn công tác tổ chức bữa ăn học đường kết hợp tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh trung học cơ sở.

4. Tăng cường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Vận động học sinh và gia đình học sinh không sử dụng các sản phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng, hạn chế việc mang thức ăn, đồ uống bên ngoài vào trường, lớp học. 

5. Chủ động xây dựng kế hoạch, phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và chính quyền địa phương chuẩn bị các phương án sẵn sàng ứng phó, xử lý các tình huống phát sinh khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học.

6. Tăng cường công tác kiểm tra, huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn bán trú tại các bếp ăn tập thể, căng tin trường học. Phát hiện và báo cáo cấp có thẩm quyền xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm bảo đảm sức khỏe cho trẻ em, học sinh.

7. Đẩy mạnh tuyên truyền, khai thác và sử dụng có hiệu quả bộ Video Clip tuyên truyền về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm do Sở Giáo dục và Đào tạo sản xuất và phát hành

Trong mỗi hành động cụ thể hôm nay là cả một nền tảng nhận thức được vun đắp: Giáo dục an toàn thực phẩm là dạy trẻ biết lựa chọn – cho sức khỏe, cho thói quen và cho chính tương lai của mình.

Một số hình ảnh tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025: 

Biên tập viên

Thành Luân